Rooibos čaj je eden izmed mojih najljubših čajev. Bodimo iskreni, obožujem veliko različnih vrst čajev, od zelenega do domačega iz posušenih zelišč. Če ne vsebuje veliko ingverja, potem mi bo zagotovo všeč. Na koncu pa imam še vseeno najraje rooibos čaj. Kot zeleni tudi rooibos vsebuje antioksidante, navdušenje nad njim pa je še večje, ker ga lahko pijem kadarkoli želim, tudi zvečer saj ne vsebuje kofeina.
Rooibos pomeni rdeči grm, imenuje se tudi rdeči čaj in izvira iz Afrike. Čaj je pred uporabo zelen, s fermentacijo na vročem soncu pa spremeni svojo barvo. Iz tega naj bi izviral njegov rahlo sladek okus. Poleg že omenjenega antioksidantnega delovanja, rooibosove blagodejne učinke povezujejo z zdravjem možganov, alergijami, ekcemi, stresom, nespečnostjo, želodčnimi težavami, prebavnimi motnjami… Poleg tega je zaradi vsebnosti cinka in alfa hidroksi kislin odličen tudi za lepo kožo.
Čaje imam spravljene v šatuljah, ki jih obožujem! Fotografirala sem le tri, leva in sredinska sta iz čajnice Cha, desna pa je že stara, ena izmed tistih posodic, ki jih babica še vedno uporablja. 🙂
Trenutno imam dve vrsti rooibosa z aroma, tistega brez, na prvi sliki sem po fotografiranju porabila. Čaj pijem skozi celo leto, poleti je bil moj zvesti spremljevalec z aromo limonske trave. No, ne smem pa pozabiti tudi na moj preljubi zeleni ledeni čaj. 🙂
V teh hladnih dneh pa sem našla novega favorita – Čaj ljubimcev oziroma Thé des Amants. Gre za rooibos čaj z aromo jabolka, mandlja, cimeta, vanilije in ingverja. Lahko si mislite, da čaj diši prečudovito in tudi okus je temu primeren! Kaj naj rečem, pojdite v Palačo čajev, ga povohajte in ga nato tudi kupite. 🙂 100 g stane 7,60€.
Še kakšna navdušenka nad rooibos ali čaji nasploh? Kateri je vaš najljubši? 🙂